Captarea accentelor și dripsurilor în fotografia dvs. alimentară - manechine

Repere și picături sunt două zone în care fotografia alimentară diferă puțin de fotografierea nealimentară. Fotografia comercială tradițională tinde să se ferească de asprimea evidențierilor speculare și de dezordinea de picături și imperfecțiuni.

Evidențiarea speculară este, uneori, doar un smidge prea luminos și distragând o fotografie, dar aceste luminoase strălucitoare reprezintă o îmbunătățire excelentă a fotografiilor alimentare, după cum se arată în figura următoare. Ele dau imaginii profunzimea și forma și, atunci când sunt controlate, pot face o imagine bună spectaculos apetisantă.

Credit: Distanța focală: 32mm, Viteza obturatorului: 1/25 sec., Apertură: f / 2. 8, valoarea ISO: 100 Cele mai strălucitoare lucruri pe acest fruct de fructe provoacă un tratament apetisant.

Reprezentarea pe subliniază

În general, o subliniere este cea mai ușoară zonă a unei imagini, iar un evidențiere speculară este un punct culminant cu strălucire și strălucire.

Pentru a crea sau pentru a mări momentele importante într-o anume mâncare, încercați aceste idei pentru a lovi strălucirea:

• Periați un pic de ulei pe subiect. Această tehnică este potrivită în special pentru carne sau pește. Cheia aici este de reținere. Prea mult ulei pare doar gras, deci nu uitati sa folositi doar o cantitate mica de ulei si sa acoperiti doar o parte din carne. O perie mică este cel mai bun instrument pentru această tehnică, dar un prosop de hârtie funcționează foarte bine într-un vârf.

  

  Credit: Distanța focală: 38mm, Viteza obturatorului: 1/160 sec., Diafragma: f / 6. 3, valoarea ISO: 400 Oțel periat pe scoici oferă o strălucire suplimentară.

• Puneți puțin ulei pe mâncare. Utilizarea unui produs cu ulei de pulverizare poate avea și un efect minunat. Pulverizatorul produce un aspect frumos, chiar nu, care nu arată gras. Amintiți-vă să utilizați doar puțin, totuși.

• Puneți un mic sos peste, sub sau în jurul mâncării. Folosind un sos în fotografia ta poți crea o atracție excelentă și adaugă un accent de culoare - bonus!

• Aplicați apă pe produse pentru a crea picături de apă . Acest truc este un mod minunat de a face produsele să arate proaspete! Cumpărați o sticlă de pulverizare mică (mai puțin de 6 oz) la farmacia dvs. locală. Puteți folosi apă curată, sau o puteți amesteca cu un pic de glicerină pentru a vă asigura că rămâneți sub lumină. Dacă decideți să utilizați glicerină, creați un amestec de 1/3 glicerină în 2/3 părți apă. Utilizați spray-ul cu ușurință pe partea frontală a subiectului.

  Puneți puțină apă pe subiectul dvs.

• Pentru acest aspect, puteți utiliza o perie mică de patiserie sau chiar doar degetul.Scăparea apei pe subiectul dvs. de hrană creează un aspect frumos și dur al mâncării. Toate aceste tehnici creează noi culori și atrage atenția direct asupra subiectului. Rețineți că evidențiază, în general, culoarea sursei de lumină sau a reflectorului, mai degrabă decât culoarea alimentelor sau a antenei.

Deci, ce faci dacă aveți o evidențiere superioară? Puteți să tonificați și să controlați momentele care sunt puțin prea dure prin utilizarea diferitelor tehnici cu configurarea iluminării. Distanța de iluminare este esențială aici. Adugând lumina filtrată (cutie moale, umbrelă sau alt material translucid) într-un pic mai aproape poate să înmoaie și să oprească o lumină prea luminată.

Picăturile delicioase decorative

O picătură de gheață care încetini încet în josul unui tort face ca tortul să arate chiar și mai plăcut. Imperfecțiunile și greșelile alimentelor pot afecta serios factorul delicios într-o lovitură. O imagine cu picătură sau două ia ceea ce ar fi considerat, în mod obișnuit, un defect (Eek! Glazura se topeste!) Și îl transformă în punctul focal principal.

Când o picurare se întâmplă din întâmplare, lucrați repede pentru a capta acel eveniment serendipitos. O picurare care se încadrează de la, de exemplu, un burger glazurat teriyaki este un punct de interes fenomenal care face ca spectatorul să vrea să coboare cu vigoare.

Punerea în scenă picurare nu este ușor, dar puteți încuraja o scurgere folosind doar un pic topping chiar la marginea unei suprafețe, așa cum se arată în figura de mai jos prea mult. Configurați fotografia înainte de a răspândi topping-ul. (Setarea include plăci, servetele, elemente de recuzită necesare și iluminare.)

Credit: Distanța focală: 38mm, Viteza obturatorului: 1/125 sec., Diafragma: f / 4. 8, valoarea ISO: 400A Gemul prea mult creează o picurare delicioasă.

Încălzirea unui sandwich cu brânză într-o presă panină, cuptor sau tigaie poate oferi, de asemenea, o oportunitate de picurare scrumpoasă. Creați sandwich-ul dvs., inclusiv o mică brânză suplimentară, adăugați căldură și apoi pregătiți-vă pentru a capta picături delicioase, gooey, după cum se arată în figura următoare.

Credit: Distanța focală: 32mm, Viteza obturatorului: 1/60 sec., Apertură: f / 2. 8, Valoare ISO: 400Muțirea brânzei pe un Panini face apa din gură.