Planificarea unei Fotografiere Alimentară Off-Site Shoot-dummies

Atunci când intenționați să faceți o fotografie de fotografie din afara locului, este timpul să vă gândiți ca un cercetaș. Luați motto-ul "pregătit" la inimă și veți evita multe probleme potențiale. Cele două tactici principale de pregătire a dvs. sunt de a comunica cu clientul și de a lua în considerare spațiul pentru filmare.

Primul ordin de afaceri este comunicarea. Trebuie să discutați detaliile cu clientul dvs. pentru a înțelege în mod clar așteptările pentru filmarea în sine. Luați puțin timp pentru a vă cunoaște clientul și a promova cu adevărat comunicarea, astfel încât să puteți evita comunicarea mis în ziua filmării.

O modalitate excelentă de a scăpa de surprize în ziua filmării și de a pregăti mai bine o fotografie apetisantă este de a verifica în prealabil restaurantul, bucătăria comercială sau alt spațiu. O vizită în avans vă oferă o idee despre ceea ce veți lucra în ceea ce privește spațiul, lumina, culorile și ambianța. Și puteți, de asemenea, să puteți să vă întâlniți cu personalul din acel moment.

credit: Distanța focală: 38mm, Viteza obturatorului: 1/80 sec., Diafragma: f / 4. 8, valoarea ISO: 200Cunoașterea a ceea ce se așteaptă de la locația unui trage vă permite să capturați iluminatul perfect și ambianța.

Comunicarea cu clientul dvs.

Înainte de a planifica o fotografie, discutați cu clientul dvs. detaliile despre ceea ce caută în imaginea respectivă. Comunică cu el despre aspectul general al imaginilor. Iată câteva întrebări pe care le puteți întreba:

• În cazul în care fotografiile au un spațiu negativ sau gol pentru a se potrivi textului?

• Și cum este vorba despre estetica mâncării - căutând o privire foarte ușoară, albă sau un aspect întunecat, bogat saturat, pentru mâncare?

• În cazul în care toate părțile alimentelor sunt focalizate în mod clar sau dacă focalizarea selectivă este cea mai bună alegere pentru subiectul (produsele) alimentelor?

• Imaginile vor fi suflate până la dimensiunea panoului sau sunt destinate unui mic anunț publicitar? Știind dimensiunea imaginilor vor fi în cele din urmă afișate, vă ajută să planificați modul în care fotografiați subiectul, precum și nevoile dvs. de postproducție, inclusiv dimensiunea și dimensiunea fișierului.

• Ce fel de feluri de mâncare vor fi pregătite? Sunt bucătarii care creează o farfurie rustică, cum ar fi pastele de cofetărie prezentate în figura următoare? Sau ceva mai rafinat, ca stridiile pe jumătate de coajă? Aceste informații vă permit să aflați ce fundaluri și recuzită veți avea nevoie.

• Va fi restaurantul sau bucătăria comercială deschisă sau închisă în momentul filmării? Dacă este închis, poți să faci mai ușor fotografii și, eventual, să includeți o parte a locului (și ambianța acestuia) într-o fotografie.

  

  Credit: Distanța focală: 38mm, Viteza obturatorului: 1/30 sec., Diafragma: f / 4. 8, valoarea ISO: 500Ambasajul de fundal și recuzita pentru feluri de mâncare din film face diferența.

Fii foarte clar cu privire la timpul și locația filmului. Dacă este prima dată când lucrați cu acest client, ajungeți cu câteva minute mai devreme și indicați mai întâi instrucțiunile.

Având în vedere spațiul

Dacă este posibil, încercați să vizitați spațiul pe care îl veți trage înainte de ziua filmării, astfel încât să puteți simți ceea ce veți avea de făcut înainte. Aruncând o privire la spațiul însuși și obținerea unui sentiment al ambianței în interior este o modalitate excelentă de a vă pregăti pentru a trage și de a afla ce instrumente și echipamente aveți nevoie. Rețineți următoarele când vizitați spațiul pentru fotografiere:

• Luați în considerare iluminarea din spațiu. Există o oportunitate de a trage în lumină naturală sau ar trebui să plănuiți să aducem luminile?

  Dacă este posibil, faceți previzualizarea în același timp al zilei pe care o veți înregistra. Acest lucru vă oferă o imagine mai precisă a luminii din spațiu într-un anumit moment al zilei.

• Luați în considerare dimensiunea spațiului. Este larg deschis? Sau este într-o mică sală de mese închisă? După cum puteți vedea în figura următoare, dimensiunea spațiului afectează cantitatea de lumini și echipamente pe care le puteți aduce la un film.

• Verificați situația prizei electrice. Restaurantele sau spațiile mai vechi pot lipsi complet din prizele de alimentare. Acordați o atenție deosebită disponibilității energiei, astfel încât să știți cât de multe fire de prelungire trebuie să le aduceți la fotografiere.

• Uită-te la culorile spațiului. Sunt toate fețele de masă de culoare albă, țara de vin rustică sau kitsch colorat? Clientul dorește o anumită porțiune din fundal în fotografii?

• Dar aspectul meselor? Sunt mese mari de lemn sau rotunde mici?

Luând în considerare toate aceste aspecte diferite ale unui spațiu, vă ajută să vă pregătiți cu succes pentru o expoziție viitoare.

Credit: Distanța focală: 55mm, Viteza obturatorului: 1/13 sec., Aperture: f / 5. 6, valoarea ISO: 200 Verificarea unui spațiu înainte de tragere vă oferă o idee despre iluminarea, dimensiunea și culorile spațiului.