Lucreaza cu Produce in Food Photography - manechine

Fructele și legumele ar trebui să apară cât mai proaspete în fotografiile dvs. alimentare. Dar, puteți să vă confruntați cu unele probleme când styling-ul și fotografiile produc imagini. Din fericire, există câteva soluții utile disponibile care vă pot ajuta să vă ocupați de produsele persnickety din fotografiile dvs.

Atunci când produsele cresc într-un câmp sau într-o grădină, apa evaporată din plante este înlocuită cu apa aspirată de rădăcini. Când se colectează produsul, acel ciclu se rupe, iar producția începe în curând procesul de înmuiere. În acel moment, ceasul începe să bată pe factorul de prospețime. Timpul își poate lua taxa rapid, în special cu produse foarte subțiri sau foarte delicate, cum ar fi verdele cu frunze.

Pe partea fructelor, fructele tăiate se pot usca mai repede decât credeai. Pepenii și fructele citrice pot arăta puțin bolnav după puțin timp sub lumină, iar tăierea merelor se poate decolora rapid.

Tipuri mai grele de produse, cum ar fi varza, sunt mult mai ușor de filmat. Aceste legume au frunze groase, de ceară și au nevoie de mult timp să se înroșească. Următoarea figură arată produse proaspete, cu frunze, care arată de fapt proaspete în fotografie. Charda elvețiană este o legumicolă solidă care, dacă este refrigerată, va păstra minunat pentru câteva zile până când aveți nevoie de o fotografie.

Credit: Distanța focală: 55mm, Viteza obturatorului: 1/200 sec., Diafragma: f / 7. 2, valoarea ISO: 1250Fresh chard elvețian gata de acțiune într-o fotografie alimentară.

Producționează poate repede repede

Spune că ai un suflu important care vine luni. În dimineața zilei de duminică, vizitați piața locală a fermierilor pentru a alege cele mai proaspete produse, poate niște plante și verde pentru a completa subiectul pe care pregătiți să-l fotografiați. Puneți verdele în frigider pentru a aștepta să vă trageți în după-amiaza următoare.

La filmare, lucrați sub lumină continuă pentru o oră sau cam așa și brusc observați că lucrați cu o grămadă de verdeață mai puțin decît perky. După cum puteți vedea în figura de mai jos, produsele limp, vrăjitoare sunt destul de vizibile în fotografii.

Credit: Distanța focală: 28mm, Viteza obturatorului: 1/125 sec., Aperture: f / 5. 6, valoarea ISO: 500Actențele de spargere pot distruge o fotografie.

Pentru a rezolva problema vindecarii produselor, asigurați-vă că frigeți produsele delicate până când sunteți gata de utilizare și folosiți produsele pentru fotografii în termen de cinci sau șase ore de la achiziționare. Lucrați repede când fotografiați cu produse delicate și, dacă este posibil, limitați timpul sub lumini. Dacă utilizați luminile continue pentru fotografiere, opriți-le când nu fotografiați.

Veggies nu sunt singurele alimente care vor. Fructele pot avea, de asemenea, o taxă foarte mare sub lumini. Tăiați caisele pot scânteia; pepene verde poate deveni muschi; banane, bine, bananele încep să caute puțin cam noroi.

Păstrarea produselor în stare proaspătă

Ca fotograf de hrana, trebuie să fii conștient de câteva sfaturi și tehnici simple pentru a combate problema de înfrânare. De fapt, chiar și obiectele foarte proaspete se scufundă puțin sub lumină continuă sau orice tip de condiții calde, deci utilizarea celor mai proaspete ingrediente posibile și manipularea lor este cel mai bun mod de a lucra cu produsele.

Credit: Distanța focală: 35mm, Viteza obturatorului: 1/13 sec., Diafragma: f / 4. 5, valoarea ISO: 200După fotografiere sub lumini, produsul dvs. poate deveni neclar.

Desigur, prima ordine de afaceri este obținerea celor mai proaspete produse. Achiziționați fructe și legume în ziua filmării, dacă sunteți în stare. A face acest lucru face cu adevărat o diferență în fotografiile dvs., în special cu legume cu frunze. Cumpărați produsele pe o piață agricolă sau pe o piață de lux.

Când sunteți gata să trageți, încercați câteva din următoarele sfaturi pentru a păstra proaspătul dvs. de produse:

• Mențineți o tăiere proaspătă: Așezați lângă alte legume, tăieturile de roșii tăiate pot părea obosite destul de repede. Păstrarea unei tăieri proaspete - ceea ce înseamnă că este posibil să trebuiască să tăiați fructe și legume mai mult decât o singură dată - pe produsele dvs. oferă o suprafață proaspătă, astfel încât să arate cel mai bine.

• Undercook vegetarieni: Pentru legumele fierte, se rătăcesc câteva minute. După ce scoateți legumele de la căldură și le exfiltrați, amestecați-le cu apă rece pentru a face culoarea pop. Legumele prea deshidratează de multe ori aspectul limpede și puțin colorate în imagini.

• Păstrați-o la rece: Spălați și răcoroșiți fructele și legumele proaspete în frigider. Păstrați excesul în frigider, astfel încât să puteți scoate fructe și legume proaspete răcite atunci când lotul inițial se estompează. Aveți întotdeauna la dispoziție opțiuni suplimentare pentru a schimba, după cum este necesar.

• Gestionați umiditatea: Clătiți fructele și legumele crude cu apă pentru a ajuta la reînnoirea conținutului de umiditate. Dacă aveți nevoie doar de iluzia umidității, utilizați glicerina și spray-ul cu apă. Picăturile de apă dau aura de bunătate ale imaginilor tale.

  

  Credit: Distanța focală: 55mm, Viteza obturatorului: 1/20 sec., Aperture: f / 5. 6, valoare ISO: 400 picături de apă pe tomate ajută la transformarea lor în stare proaspătă.

• Spritz suc de lămâie: Tăierea merelor, a unor pere și chiar a bananelor poate decolora destul de repede, ceea ce nu este un aspect bun în timpul unei trageri. Se amestecă sucuri de lămâie și apă într-o sticlă de sticlă. De îndată ce vă tăiați fructele, dați-le un bun spritz pentru a le ajuta să le păstrați proaspete.

• Luați o pată de gheață: Peeluri, cum ar fi bomboane de morcovi sau țelină, pot fi scufundate în apă cu gheață pentru a face legumele tăiate subțire super proaspete.